Agnello con carciofi e Speciale Tisane

    Agnello con i carciofi

    INGREDIENTI:

    1 kg di agnello; 8 carciofi; cipolla; aglio; prezzemolo; olio extravergine d’oliva; sale

    PREPARAZIONE:

    Fate rosolare nell’olio, l’aglio, il prezzemolo e la cipolla tritati, la carne d’agnello tagliata a pezzi, aggiungete poi 1/2 bicchiere d’acqua e salate. Pulite i carciofi, eliminate le foglie dure, spinateli e tagliateli a spicchi. Aggiungeteli alla carne. Fate continuare la cottura, senza coperchio, a fuoco lento, fino a quando l’acqua non sarà evaporata.

    Tisana allo zenzero

    • 1l di acqua
    • 3 C di zenzero fresco finemente grettugiato
    • 4 C di zucchero o 3 C di miele
    • 1 pizzico di pepe nero macinato
    • 3C di succo d’arancia o di limone
    • foglie di menta tritate (facoltativo)

    Fate bollire l’acqua e lo zenzero in una pentola coperta per 10 minuti. Aggiungete il dolcificante mescolando finchè si scioglie e scolate premendo lo zenzero in modo di fare uscoire il succo. Fate bollire l’acqua e lo zenzero in una pentola coperta per 10 minuti. Aggiugete il dolcificante mescolando. Unite  il pepe e il succo d’arancia o il limone. Servite caldo.

    tisana digestiva per la sera

    • semi di finocchio
    • poca polpa di ananas
    • scorza d’arancia
    • fiori di rosmarino

    Sono ingredienti molto semplici, i fiori di rosmarino potete prenderli dal giardino o dalla pianta in vaso, i semi di finocchio si trovano al supermercato e gli altri due ingredienti ormai sono di stagione! Prendete dunque gli ingredienti, calcolate circa due tazza d’acqua e metteteli a bollire per un quarto d’ora, lasciate riposare almeno 5 minuti, filtrate e bevete!

    RICETTA TISANA DEPURATIVA ANTI-BRUFOLI

    40-60 grammi di radici di bardana

    Fate le radici di bardana in un litro d’ acqua per dieci minuti e bevetene tre tazze al giorno. Terminata la fase acuta bevetene una tazza al giorno per almeno un mese.

    Tisana Antistress

    Ingredienti della tisana antistress

    • 30 gr. di melissa
    • 20 gr. papavero
    • 20 gr. passiflora
    • 20 gr. arancio (fiori)
    • 10 gr. maggiorana

    Miscelare le erbe metterne 1 cucchiaio in una tazza da tè in acqua bollente. Lasciare in infusione la tisana antistress per 20 minuti. Filtrare. Berla prima dei pasti.

    Si chiude oggi la nostra rubrica col miele, che non può mancare nelle nostre tisane ma senza eccedere!

    Miele di corbezzolo

    E’ un miele di color scuro, dal sapore fortemente amaro derivante dalla arbutina della piante dalla quale proviene. Decisamente poco gradevole ad alcuni palati, è invece molto ricercato dagli estimatori per le sue proprietà antiasmatiche

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