mercoledì, Dic 12, 2018

Un viaggio alla scoperta di Vinitaly 2014

A un mese dall'inaugurazione il prossimo appuntamento con Vinitaly fa già registrare un record: il grande salone internazionale dedicato al vino è in programma...

Dall’America arriva la moda del Food Tour

Kenny Dunn, originario di Philadelphia, ha 39 anni e da due anni e mezzo ha creato una società la "Eating Europe" nella quale propone...

Le ricette di Federico di MasterChef, ecco i consigli

Siete pronti a destreggiarvi tra fornelli ed ingredienti d'eccellenza tratti direttamente dalle ricette di Federico di MasterChef? L'epilogo del reality è stato imbarazzante ma...

Cibi tabù in giro per il mondo (FOTO)

Ciò che rende qualcosa un tabù sono le regole sociali, religiose, come gli ebrei che non mangiano carne di maiale perché ritenuto un animale...

Cibi in scadenza, un’app ci avviserà quando utilizzarli

Per chi riempie la dispensa con prodotti e conserve e poi si dimentica di utilizzarli, allora c'è bisogno di Salvacibo, la prima app che...

Le ricette di MasterChef da riproporre in casa

Dinnanzi allo schermo, gustando MasterChef, più o meno, tutti hanno desiderato la bravura degli Chef stellati, giudici del programma, provando a sperimentare e riproporre...

McDonald’s: “costruisci il tuo panino”

Uscire dagli schemi dei menu e liberare la propria fantasia per creare un'emozione di gusto personalizzata: è così che McDonald's, leader nel settore del Fast-Food...

L’Italia in tavola su Instagram

Per tutti gli utenti del social Instagram, fotografare il cibo è ormai diventata un'attività cult, una mania, a volte quasi ossessiva. Foto e cibo,...

Alimentazione: un dispositivo su smartphone per analizzare la qualità del cibo

I vecchi "trucchetti" della nonna per capire quando un alimento è andato a male e quando, invece, è ancora commestibile saranno presto inutili, grazie...

Quando cucina e arte si incontrano, il piatto è un capolavoro

"Non si gioca con il cibo". Un detto che lascia il tempo che trova con l'avvento di Instagram, che ha rivoluzionato completamente il modo...

Le tendenze culinarie del 2013

Siamo giunti quasi alla fine del 2013 e, come in tutti gli ambiti, anche il food chiude l'anno con i suoi top trend. Sono...

Da Nord a Sud tutti i piatti della tradizione natalizia italiana

Quando il calendario dà il via al mese di Dicembre, si acquisisce in maniera naturale la consapevolezza che il tempo dedicato a palestre,...

Aggiungi un posto a tavola

La cena della Vigilia, il 24 dicembre, e a seguire il pranzo di Natale, il 25: due occasioni durante le quali le famiglie e...

Insetti nel piatto, arriva l’ento gastronomia

Il gesto più istintivo che si compie nel vedere un insetto passeggiare indisturbato in casa, ad esempio in bagno o in cucina, è quello...

Quando Paola decise di fare dolcetti [INTERVISTA]

Paola Panzeri lavorava in pubblicità, ma ha sempre avuto il pallino della cucina. I colleghi facevano a gara per essere invitati alle sue deliziose cene...