Pollo con patate in padella: un secondo saporito e succoso. La ricetta

Il pollo con patate in padella è un secondo saporito e gustoso. Un piatto molto veloce da realizzare con pochi e semplici ingredienti. Vediamo la ricetta del pollo con patate in padella

Il pollo con patate in padella è un secondo saporito e gustoso. Un piatto molto veloce da realizzare con pochi e semplici ingredienti. Un classico della cucina italiana che piace a tutti sia grandi che piccini. È un secondo piatto ricco di gusto e dal profumo invitante; ideale per pranzi o cene passate in famiglia o con amici. Vediamo insieme la ricetta del pollo con patate in padella

Ingredienti

  • 500 gr coscette di pollo
  • 2 aglio con buccia
  • sale, pepe q.b.
  • alloro, rosmarino q.b.
  • olio evo q.b.
  • patate q.b.
  • 300 ml birra

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Pollo con patate: cottura in padella per renderlo saporito e cremoso. La ricetta

Pollo in padella ricetta
Foto di PublicDomainPictures da Pixabay

Per eseguire la ricetta del pollo in padella occorre, innanzitutto, marinare le cosce di pollo. Mettete la carne in una ciotola e conditelo con 2 spicchi aglio, rosmarino, alloro, sale, pepe ed olio evo. Mescolate con le mani e lasciatelo riposare per minimo una mezz’oretta. Nel frattempo pelate e tagliate le patate. Mettetele a sbollentare in acqua calda o nel microonde, scolatele e lasciatele da parte.

Prendete una padella molto capiente e fatela leggermente riscaldare. Inserite il pollo con tutto il sughetto della marinatura e lasciatelo cuocere finché non sarà ben rosolato su tutti i lati. Una volta rosolato per bene, aggiungete la birra, alzate leggermente la fiamma e fate evaporare tutta la parte alcolica. Ora aggiungete, al pollo, le patate e fate insaporire il tutto. Appena le patate si saranno insaporite per bene ed il pollo sarà cotto, spegnete il fuoco e servitevi. La ricetta del pollo con patate in padella è terminata.

Buon appetito a tutti!

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Pollo in padella ricetta
Pollo con patate in padella (Fonte: Video Screenshot)