I biscotti morbidi con gocce di cioccolato sono una ricetta veloce e facile da realizzare. Ottimi per colazione e per merenda da accompagnare al caffè o ad una semplice tazza di tè. Come si preparano
I biscotti morbidi con gocce di cioccolato sono una ricetta facile e veloce da realizzare e molto sfiziosa. Sono dei dolcetti ottimi per accompagnare il caffè o cappuccino a colazione oppure una semplice tazza di tè a merenda. A distinguerli dagli altri biscotti è la loro morbidezza e delicatezza. Vediamo insieme la ricetta dei biscotti morbidi con gocce di cioccolato
Ingredienti
- 200 gr zucchero
- 2 uova
- 125 ml yogurt bianco
- gocce di cioccolato q.b.
- 80 gr burro
- scorza di 1 limone grattugiata
- 350 gr farina
- 1 bustina lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.
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Ricetta biscotti con gocce di cioccolato: come renderli morbidissimi
Per eseguire la ricetta dei biscotti morbidi occorre iniziare con lo sbattere le uova con lo zucchero, con le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. A questo punto, incorporate lo yogurt continuando sempre a mescolare. Inserito il burro ammorbidito e la scorza di limone grattugiata. Fate amalgamare bene il tutto ed incorporate, poco alla volta, la farina ed il lievito setacciati. Mescolate finché il composto non sarà liscio, morbido e privo di grumi. A questo punto, incorporate le gocce di cioccolato e mescolate. Create delle palline e disponetele su una teglia ricoperta da carta da forno ed infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. Quando saranno dorati potrete sfornarli. Fateli raffreddare, spolverateli con lo zucchero a velo e gustateveli! La ricetta dei biscotti morbidi con gocce di cioccolato è terminata.
Buona colazione a tutti!
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