Biscotti morbidi con gocce di cioccolato: la ricetta
Biscotti morbidi con gocce di cioccolato: la ricetta

Biscotti morbidi con gocce di cioccolato: la ricetta

I biscotti morbidi sono dei semplici e sfiziosi dolcetti ideali per iniziare al meglio la giornata. Facilissimi da preparare e, con semplici ingredienti, sono davvero deliziosi. La ricetta dei biscotti morbidi con gocce di cioccolato

I biscotti morbidi sono dei semplici e sfiziosi dolcetti per iniziare al meglio la giornata e se accompagnati da cappuccino o tè sono molto deliziosi. Questi biscotti sono morbidi e genuini ed apprezzati da tutti anche dai più piccoli. La ricetta è facilissima da preparare per cui anche chi non ha dimestichezza in cucina può realizzare questi biscottini. Vediamo insieme la ricetta dei biscotti morbidi con gocce di cioccolato 

Ingredienti

  • 200 gr zucchero
  • 2 uova
  • 125 ml yogurt bianco
  • gocce di cioccolato q.b.
  • 80 gr burro
  • scorza di 1 limone grattugiata
  • 350 gr farina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • zucchero a velo q.b.

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Ricetta biscotti con gocce di cioccolato: come renderli morbidissimi

Biscotti morbidi ricetta
Foto di NickyPe da Pixabay

Per eseguire la ricetta dei biscotti morbidi occorre iniziare con lo sbattere le uova con lo zucchero, con le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. A questo punto, incorporate lo yogurt continuando sempre a mescolare. Inserito il burro ammorbidito e la scorza di limone grattugiata. Fate amalgamare bene il tutto ed incorporate, poco alla volta, la farina ed il lievito setacciati. Mescolate finché il composto non sarà liscio, morbido e privo di grumi. A questo punto, incorporate le gocce di cioccolato e mescolate. Create delle palline e disponetele su una teglia ricoperta da carta da forno ed infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. Quando saranno dorati potrete sfornarli. Fateli raffreddare, spolverateli con lo zucchero a velo e gustateveli! La ricetta dei biscotti morbidi con gocce di cioccolato è terminata.

Buona colazione a tutti!

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Biscotti gocce cioccolato ricetta
Biscotti morbidi con gocce di cioccolato (Fonte: Video Screenshot)