La pasta alla boscaiola è un primo piatto a base di un sugo saporito al sapore di funghi porcini che accompagnati con altri ingredienti creano un’esplosione di gusto. La ricetta originale della pasta alla boscaiola
La pasta alla boscaiola è un primo piatto a base di un sugo saporito al sapore di funghi porcini, che si accompagnano a pomodori pelati, olive e pancetta affumicata. La ricetta del sugo alla boscaiola è molto semplice da preparare; pochi ingredienti e semplici passaggi permettono di preparare il sugo in pochissimi minuti. Un primo piatto ideale per essere condiviso in famiglia o con gli amici. Vediamo insieme la ricetta originale della pasta alla boscaiola
Ingredienti
- 400 gr di penne
- 500 g di porcini
- 250 g di pomodori pelati
- 150 g di pancetta affumicata
- 25 g di olive nere
- 1 aglio
- prezzemolo q.b.
- olio evo q.b.
- sale, pepe q.b.
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Pasta alla boscaiola: la ricetta ed il procedimento
