Il pollo con i peperoni è un secondo piatto di carne facile da preparare e veramente saporito. Con pochi e semplici ingredienti, la ricetta è gustosissima. La ricetta del pollo con i peperoni
Il pollo con i peperoni è un secondo piatto saporito e facile da realizzare. Con pochi e semplici ingredienti, la sua ricetta è davvero gustosa e non richiede molto tempo. I passaggi sono semplici e non richiedono particolari doti culinarie. Vediamo insieme la ricetta del pollo con i peperoni
Ingredienti
- 850 gr pollo a pezzi (quelli che più preferite)
- 1 latta media di polpa pomodoro
- 3 peperoni (rossi e gialli)
- 1 spicchio aglio
- 1 bicchiere vino bianco
- olio evo q.b.
- sale, pepe q.b.
- alloro, salvia, rosmarino q.b.
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Pollo con i peperoni: la ricetta ed il procedimento
Per eseguire la ricetta del pollo con i peperoni occorre iniziare con il pulire e tagliare i peperoni. Private i peperoni del picciolo, dei semi e dei filamenti e tagliateli a listarelle non troppo fini. In una padella capiente fate rosolare l’aglio con l’olio evo. Aggiungete il pollo e gli odori (foglie alloro, rosmarino, salvia). Fate rosolare tutti i lati del pollo e sfumatelo con il vino bianco. Una volta evaporato, inserite i peperoni. Fateli cuocere per una decina di minuti ed incorporate la polpa di pomodoro. Aggiustate di sale e pepate. Mescolate il tutto, coprite con un coperchio e fate cuocere per circa un’ora a fuoco medio. Trascorso il tempo di cottura, spegnete il fuoco e servitevi pure! La ricetta del pollo con i peperoni è terminata.
Buon appetito a tutti!
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