La torta di pancakes e blueburry è una ricetta golosa ideale per una perfetta colazione stile americana. Ghiotti e deliziosi, i pancakes sono amati da tutti. La ricetta
La torta di pancakes e blueburry è una ricetta golosissima. Ideali per colazione e per una dolce merenda in compagnia di amici, i pancakes sono perfetti per iniziare al meglio la giornata e, accompagnati da un buon caffè, sono deliziosi e nutrienti. Il sapore dolce e aspro dei mirtilli creano il giusto mix. Vediamo insieme la ricetta
Ingredienti
- 80 gr burro
- 3 uova
- 280 gr latte
- 90 gr zucchero
- 230 gr farina 00
- 1 bustina lievito vanigliato
- 150 gr mirtilli
- olio di semi q.b.
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Ricetta torta pancakes blueburry: il procedimento
Per eseguire la ricetta della torta pancakes blueburry iniziate con sciogliere il burro e poi lasciatelo raffreddare. Prendete una ciotola capiente e mettete le uova con lo zucchero. Aiutandovi con una frusta a mano, mescolate i due ingredienti e successivamente unite il latte. Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto, incorporate le polveri precedentemente setacciate (farina e lievito) e il burro sciolto. Mescolate per far amalgamare bene gli ingredienti tra loro. Lasciate riposare almeno un’ora. Trascorso il tempo, unite i mirtilli alla pastella e mescolate.
Ora, prendete una padella unta con olio di semi e fatela scaldare sul fuoco. Appena è calda, mettete un mestolo del composto e fate cuocere per circa un minuto per lato. Procedete fino ad esaurimento del composto. Mettete i pancakes su un piatto da portata. Poneteli uno sull’altro mettendo, tra i due, sciroppo d’acero. Terminate guarnendo la torta con sciroppo ai mirtilli e panna. Ora non vi resta che gustarli. La ricetta è terminata.
Buona colazione a tutti!
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