Le farfalle tonno e piselli sono una ricetta di un primo veloce e leggero, ideale da gustare nel periodo estivo. Può essere servito sia caldo che freddo. Vediamo la ricetta
Le farfalle tonno e piselli sono una ricetta gustosissima e molto veloce da preparare. Ideale da gustare nel periodo estivo ma anche durante tutto l’anno perchè può essere servito sia freddo che caldo. Con ingredienti semplici e genuini, questo piatto è unico nella sua semplicità e potete arricchirlo con diversi ingredienti per renderlo ancor più invitante. Vediamo come preparare le farfalle in poco tempo
Ingredienti
- 350 gr farfalle
- 250 gr piselli
- 250 gr tonno
- 1/2 scalogno
- olio evo q.b.
- sale, pepe q.b.
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Ricetta farfalle tonno e piselli: come prepararle in pochissimi minuti
Per eseguire la ricetta della pasta con tonno e piselli dovete prendere una padella con olio evo e lo scalogno finemente tritato e farlo rosolare per bene. Non appena lo scalogno si è appassito, unite i piselli e fateli cuocere per circa 15 minuti (se necessario aggiungete un po’ d’acqua). Trascorso il tempo, aggiungete il tonno sgocciolato e lasciate insaporire per qualche minuto. Spegnete il fuoco e lasciate da parte.
Nel frattempo, mettete una pentola con abbondante acqua salata per la cottura della pasta e portatela ad ebollizione. Non appena bolle, calate le farfalle e fatele cuocere. Terminata la cottura, scolate la pasta ed unitela al condimento. Nel caso vogliate gustarla fredda, passate la pasta sotto acqua corrente dopodiché la unite al condimento. Se volete mangiarla calda allora unitela immediatamente ai piselli e mantecate il tutto. A questo punto sporzionate e servite. La ricetta delle farfalle con tonno e piselli è terminata.
Buon appetito a tutti!
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