La cucina francese si arrende all’hamburger, ecco la ricetta perfetta

La Francia si arrende, i suoi connazionali amano sempre più il tradizionale panino americano e sempre meno l'entrecôte o la boeuf bourgignon. Quasi la...

Quando cucina e arte si incontrano, il piatto è un capolavoro

"Non si gioca con il cibo". Un detto che lascia il tempo che trova con l'avvento di Instagram, che ha rivoluzionato completamente il modo...

Infuso di fiori d'arancio dalla Puglia

Chi dice che il tè, termine con cui comunemente con cui si denotano in Europa gli infusi, si beve solo in Oriente? La nostra...

Annette Larkins: “the ageless woman”, la donna che non invecchia mai

L'elisir d'eterna giovinezza esiste, e sarebbe pure gratis. Proprio così. Non è l'intro di un film fantasy e non stiamo parlando di nessun patto...

Un viaggio alla scoperta di Vinitaly 2014

A un mese dall'inaugurazione il prossimo appuntamento con Vinitaly fa già registrare un record: il grande salone internazionale dedicato al vino è in programma...

La Nutella compie cinquant’anni, un francobollo special edition per festeggiarla

La mitica Nutella compie 50 anni e noi affezionatissimi consumatori della crema più famosa al mondo, dobbiamo festeggiarla. Lei che ci accompagna da tempo...

Da Nord a Sud tutti i piatti della tradizione natalizia italiana

Quando il calendario dà il via al mese di Dicembre, si acquisisce in maniera naturale la consapevolezza che il tempo dedicato a palestre,...

Alba: al via l’83esima edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco

Roberto Cota l'ha annunciato e ricordato a gran voce: «L'economia collegata al tartufo è sempre più importante per il Piemonte». Al via, ad Alba,...

Tokyo, patria del cappuccino 3D

Siamo nel XXI secolo, dove “estetica” è diventata la parola chiave per ogni momento della nostra vita quotidiana. E cosa c’è di più quotidiano...

Alimentazione: un dispositivo su smartphone per analizzare la qualità del cibo

I vecchi "trucchetti" della nonna per capire quando un alimento è andato a male e quando, invece, è ancora commestibile saranno presto inutili, grazie...

Hit parade delle migliori cioccolate calde

Cosa c'è di meglio di una golosa tazza di cioccolata calda? Soprattutto se cosparsa di panna, cannella o marshmallows. Il cioccolato è l'antidepressivo per...

Cibi tabù in giro per il mondo (FOTO)

Ciò che rende qualcosa un tabù sono le regole sociali, religiose, come gli ebrei che non mangiano carne di maiale perché ritenuto un animale...

È tempo d’autunno, è tempo di sagre

All’insegna di sapori e tradizioni, l’autunno è la stagione per eccellenza in cui città, paesi e piccole località del nostro Belpaese si raccontano attraverso...

Cibi in scadenza, un’app ci avviserà quando utilizzarli

Per chi riempie la dispensa con prodotti e conserve e poi si dimentica di utilizzarli, allora c'è bisogno di Salvacibo, la prima app che...

È cupcake mania

Da qualche tempo a questa parte il cupcake, quel dolcetto sfizioso a forma di "tazza" (cup), ha conquistato grandi e piccini. Ne esistono di...