mercoledì, Settembre 18, 2019

La Nutella compie cinquant’anni, un francobollo special edition per festeggiarla

La mitica Nutella compie 50 anni e noi affezionatissimi consumatori della crema più famosa al mondo, dobbiamo festeggiarla. Lei che ci accompagna da tempo...

Hamburger come in Futurama: spediti in tavola ai 140km/h

In tema fast food la sfida è aperta e tanti si spremono le meningi per “inventare” il modo più veloce e il cibo più...

L’Italia in tavola su Instagram

Per tutti gli utenti del social Instagram, fotografare il cibo è ormai diventata un'attività cult, una mania, a volte quasi ossessiva. Foto e cibo,...

Ricette bizzarre per cucinare la carne del futuro, quella in vitro

La carne è un prodotto che sta alla base della catena alimentare umana. Di questo alimento ne esistono le tipologie più svariate e, tranne...

Formaggio di cerva, una nuova frontiera gastronomica

Accantonata l'immagine Disney di Bambi si prospetta al panorama mondiale una nuova visione di tipo enogastronomica. La cerva è protagonista con il suo latte...

Da oggi al sushi bar si può ordinare anche l’erba

L'arte culinaria è sempre al passo con i tempi e cerca di rivisitare la tradizione enogastronomica per soddisfare anche i palati più esigenti. La commistione...

Il maestro della degustazione degli antichi vini

I blog sono ormai spazio vitale per molti internauti. Dentro gli "internet-tagebuch" si è liberi di esprimere la propria opinione, di fotografare ciò che...

I limoni della Terra dei fuochi non sono pericolosi. Parola di...

I giornali e le pagine web ne hanno titolato per mesi: esistono i cosiddetti "limoni della Terra dei fuochi" coltivati nelle zone a rischio...

“American Vintage”. Ecco il nuovo menù dei McDonald’s giapponesi

La globalizzazione ha creato connessioni, così come interdipendenze economiche, politiche, tecnologiche, sociali e culturali. Anche per via della globalizzazione, capita di trovare, in ogni...

Alimentazione: un dispositivo su smartphone per analizzare la qualità del cibo

I vecchi "trucchetti" della nonna per capire quando un alimento è andato a male e quando, invece, è ancora commestibile saranno presto inutili, grazie...

Quando cucina e arte si incontrano, il piatto è un capolavoro

"Non si gioca con il cibo". Un detto che lascia il tempo che trova con l'avvento di Instagram, che ha rivoluzionato completamente il modo...

È cupcake mania

Da qualche tempo a questa parte il cupcake, quel dolcetto sfizioso a forma di "tazza" (cup), ha conquistato grandi e piccini. Ne esistono di...

Trovato il colpevole di numerose abbuffate. È lo zucchero

"Basta un poco di zucchero e la pillola va giù, la pillola va giù..." Mary Poppins la sapeva lunga sull'assuefazione da zucchero. Per far...

Hit parade delle migliori cioccolate calde

Cosa c'è di meglio di una golosa tazza di cioccolata calda? Soprattutto se cosparsa di panna, cannella o marshmallows. Il cioccolato è l'antidepressivo per...

Le tendenze culinarie del 2013

Siamo giunti quasi alla fine del 2013 e, come in tutti gli ambiti, anche il food chiude l'anno con i suoi top trend. Sono...
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