mercoledì, Aprile 24, 2019

Yuebing: i Dolci della luna

I dolci della Luna sono sicuramente i dolci cinesi più popolari. In genere consumati durante la Festa della Luna, una delle feste più amate...

Tre modi per fare il tè

Esistono diversi modi per preparare il tè. Quello principalmente conosciuto in Occidente è l'infusione,  ma esistono altri due metodi che si sono diffusi sia nel corso della...

Tè e miele: armonia di colori, profumi e sapori. Corso di...

"Degustare il tè è un'esperienza unica, da provare con le giuste conoscenze e l'insegnamento di un professionista". Con questa frase, La Cucina Italiana invita...

Inghilterra, il 38% delle etichette alimentari è falso

Le etichette sugli alimenti devono servire al consumatore per informarlo sull'origine e sulle componenti di ciò che sta per comprare. Ma un problema ormai...

Oro verde, la straordinaria storia del tè

Un consiglio per chi fosse interessato ad approfondimento sul mondo del tè. Si tratta di un libro molto interessante, che descrive la bevanda dal punto di...

AperitiVINO, al Vinitaly presentato il nuovo aperitivo

Dopo essere entrato nel Guinness dei primati per la sesta volta, con lo spritz più grande del mondo, il barman Ettore Diana, presenterà al...

La dieta Omega che vizia i golosi e fa dimagrire

Il desiderio di ogni donna? Dimagrire mangiando, senza fare troppa fatica o rinunciare a quel piatto tanto gustoso. E che sia proprio questa dieta a...

Una stampante di cibo 3D, l’ultima frontiera in cucina

Foodini è una stampante di cibo 3D capace di fare la pizza fatta in casa. Si tratta di un prototipo sviluppato da Natural Machines,...

Incontro di lettura a Roma e degustazione di tè

Vi piace la letteratura giapponese, in particolare le leggende "horror" e soprattutto leggere in compagnia di altri appassionati davanti una tazza di tè giapponese...

Wuwo, la cerimonia collettiva del tè

Wuwo è una cerimonia del tè collettiva che si svolge tradizionalmente in Cina in cui ognuno offre e riceve il tè. La parola wuwo rimanda...

Dove acquistare il tè a Napoli

Per chi ama il tè ma non sa dove acquistare le magiche foglie nella città di Napoli c'è Qualcosa di tè, il primo tea shop...

Degustazioni di tè con La Scuola de La Cucina Italiana

Degustare il tè e imparare a farlo apre le porte della percezione molto più di quanto si possa immaginare. Quest'anno c'è un'occasione per imparare...

Un invito per il tè in autunno

Ci stiamo avvicinando alle fresche giornate, quelle che ti fanno venir voglia di godere della propria casa, ma non in completa solitudine. Allora perchè non...

LongJing: dragon well, il pozzo del drago

Il LongJing, meglio noto in occidente come dragon well, il pozzo del drago, è un tè verde cinese prodotto a Hangzhou nella provincia dello...