Il tè in Oriente come il vino in Occidente

Il vino è una bevanda molto diffusa nel nostro Paese essendo parte integrante della tradizione italiana: la…

Un rito in Tibet: il bocha

In Tibet offrire il tè è come fare un’offerta sacra. Preparato secondo un accurato rituale, non…

Gelato al tè verde: salute e bontà

Lo sapevate che il gelato al tè è famosissimo in tutto il mondo? Sembra che i gelati alle erbe stiano…

Il tè freddo: come prepararlo?

L’idea di bere tè freddo nacque durante la fiera mondiale del commercio di St Louis nel…

La scelta della teiera

Come scegliere la teiera giusta per preparare un buon tè? Esiste l’imbarazzo della scelta in commercio,…

Il tè in bustina: si o no?

La bustina da tè fu inventata da un importatore di NewYork, Thomas Sullivan, che ebbe l’idea…

Gli scarti in cucina: del tè non si butta niente!

Lo sapevate che il tè è una pianta completamente riciclabile? Il riciclaggio oggi costituisce un concetto…

Il Marocco e il tè alla menta

Se siete stati in Marocco o avete intenzione di andarci, avrete sicuramente scoperto che uno dei…

Un tea party estivo

Con la stagione calda gli incontri con gli amici si fanno sempre più intensi, allora perchè…

Tre modi per fare il tè

Esistono diversi modi per preparare il tè. Quello principalmente conosciuto in Occidente è l’infusione,  ma esistono altri due…

Matcha cappuccino

Per chi non sa rinunciare al latte la mattina nè tantomeno alle proprietà benefiche del tè verde, non c’è…

Il tè tra Oriente e Occidente

Cosa vi viene in mente quando scrivo la parola tè? Il tè, scritto anche the è…

Rooibos, il tè rosso

Una sana alternativa al tè è il Rooibos. Meglio conosciuto come tè rosso del Sudafrica, in…

L'India e il masala chai

In India il tè è la bevanda più diffusa. Bere solo acqua, in questo Paese, significa…

Bere tè in Turchia

In Turchia, il tè è la bevanda dell’ospitalità e dell’inizio di trattative tra uomini: i venditori…