Cibo virtuale: fra innovazione e tradizione
Nutrirsi è uno dei bisogni primari dell’uomo. È quel bisogno che ci ha spinto a migrare e spostarci alla ricerca di cibo in tempi remoti, per poi farci diventare allevatori e agricoltori sedimentari. Il cibo però non è solo un qualcosa di cui abbiamo necessità. Noi quando mangiamo siamo spesso in compagnia. Mangiare è quindi … Leggi tutto





