Polpo ai pomodori secchi
Ingredienti: 1kg di polpo 50g di capperi sottaceto 100g di pomodori secchi 200l di olio extra-vergine 2 spicchi d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1/4 di aceto di vino bianco sale Preparazione: Dopo aver pulito per bene il polpo, mettetelo in una pentola d’acqua e fatelo bollire per circa 45min. Lasciatelo intiepidire nell’acqua … Leggi tutto




