Raviolini di Pesce

      Ingredienti: 300 g di pasta all’uovo 200 g di polpa di pesce (branzino,…

Cacciucco alla Livornese

    Ingredienti: 500gr di polpi di scoglio 500gr di calamari e/o seppie 300gr di cicale…

Champignon

      Champignon ripieni Ingredienti: 30g di burro 500g di funghi champignon aglio sale pepe…

Coda alla vaccinara

    Ingredienti: 2 kg di coda di bue sgrassata 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva…

Sagra del pollo "facimm a fest o pollasto"

 Ecco in arrivo anche quest’anno la Sagra del pollo facimm “a fest” o pollasto, che si terrà…

Petto di pollo gratinato alla paprika

Questa ricetta semplicissima da realizzare si caratterizza per questo sapore orientale dato dalla paprika e per…

Strangozzi alla Spoletina

Tipico piatto umbro, fatto principalmente da ingredienti base come la farina. Questo tipo di pasta è…

Gamberi con Speck

Oggi vi propongo questo squisito antipasto di mare, uno speciale antipasto fatto di pesce abbinato ad…

Chateau Pontet-Canet

Chateau Pontet-Canet è un rosso ed è prodotto in Francia a Bordeaux. Il suo affinamento minimo…