La cucina del futuro: i fornelli a gas saranno banditi a favore del sistema ad induzione

Anche la cucina degli italiani, così come sta accadendo un po’ per tutto, ben presto sarà…

Vademecum degli utensili indispensabili in cucina

Gli attrezzi da cucina sono veramente infiniti ed ognuno potrà sbizzarrirsi usando i più curiosi e…

La scelta della teiera

Come scegliere la teiera giusta per preparare un buon tè? Esiste l’imbarazzo della scelta in commercio,…

Tre modi per fare il tè

Esistono diversi modi per preparare il tè. Quello principalmente conosciuto in Occidente è l’infusione,  ma esistono altri due…

A luglio tre appuntamenti con le Cocorosie

Le Cocorosie sono due sorelle eccentriche e stravaganti, che si sono imposte all’attenzione dei media con…

Batterio killer: fobia per cetrioli e verdura

Adesso ci si mettono anche i cetrioli a non darci tregua in cucina e a metterci…

Salmone con salsa di erbe aromatiche

  Piatto veloce, semplice e di sicuro effetto. La delicatezza della carne di salmone consente di…

Bistecche in salsa di ginepro

Un buon pomeriggio a tutti voi che state leggendo 🙂 Ho assaggiato questo piatto durante un…

Fricassea

La fricassea è una ricetta campidanese, tipica delle mie parti ed è solo per gli amanti…

RISOTTO SARDO

Salve a tutti 🙂 oggi non potevo non presentarvi una ricetta della mia terra: la Sardegna!…

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all’amatriciana per 4 persone ingredienti: 400 grammi di bucatini, 200 grammi di guanciale (o pancetta…

Tagliatelle al ragù di pollo e peperoni

Buon giorno a tutti!!! Stamattina mi sono svegliata nel mezzo di un temporale da brivido! Di…

Timballo di pasta

Quello che vado a presentarvi è un piatto unico, indubbiamente facile, di tempi non velocissimi purtroppo…