Cucina sana: indispensabile è l'igiene personale e delle pietanze

Una cucina sana è alla base di una buona pratica culinaria e per far ciò non…

I filtri, un modo semplice per preparare il tè

Succede di possedere una classica teiera che non ha il filtro incorporato. In questo caso, la…

Un invito per il tè in autunno

Ci stiamo avvicinando alle fresche giornate, quelle che ti fanno venir voglia di godere della propria casa,…

La pulizia della teiera: consigli su cosa fare e cosa evitare

In genere si può pensare che la teiera vada pulita come tutti gli utensili da cucina.…

Colini che trattengono le foglie nella preparazione del tè

Quando si usa il tè in foglie, spesso è utile munirsi di colini che trattengano le…

Il cucchiaio da caddy per il tè

Come prelevare il tè dai sacchetti o dalle scatole? E come prenderne la giusta quantità? Oggi nelle…

Ciotole giapponesi raku per bere il tè verde in polvere

Le grandi ciotole per bere il tè verde in polvere giapponese, chiamate chawan, hanno diverse forme.…

La teiere in gres, opera del maestro Vittorio Riverso

Gli utensili per il tè, oltre ad avere un senso pratico, sono dei veri oggetti di culto…

Dove acquistare il tè a Napoli

Per chi ama il tè ma non sa dove acquistare le magiche foglie nella città di Napoli…

Il Canone del tè

Lu Yu, poeta cinese della metà del VII secolo, scorse nell’usanza di bere il tè l’armonia…

Pasta Fork: la nuova forchetta che rivoluziona il modo di mangiare gli spaghetti

Gli spaghetti solitamente sono il simbolo che viene associato all’Italia in campo culinario, tuttavia non è…

Le teiere Yixing

Realizzate in terracotta, utilizzando un mix di argille che una volta cotto diventa di straordinaria durezza…

Preparare il tè con il guywan, la tazza coperta

Guywan è una parola che in mandarino significa “tazza coperta” (nota anche come cha chung o…

Come pulire in cucina con prodotti naturali

Gli ricette della nonna non servono soltanto per fare delle buone e sane pietanze da gustare…

Sukiya: la stanza per il tè

Oggi che l’industrializzazione ha reso, in tutto il mondo, sempre più difficile la vera raffinatezza, non…