Conservare la frutta di stagione: a luglio melone al Porto e marmellata di prugne
Il melone al Porto si presta benissimo ad essere servito e gustato sia come antipasto che come dessert. Per prepararlo e poterne godere durante i mesi più freddi, occorrono 10 meloni al giusto grado di maturazione, Porto e brandy nelle proporzioni di tre a uno. Aprite a metà i meloni e liberateli dai semi, poi … Leggi tutto


