Paola Panzeri lavorava in pubblicità, ma ha sempre avuto il pallino della cucina. I colleghi facevano…
Tag: biscotti
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La tradizione della pasticceria italiana è famosa in tutto il mondo sia per l’indiscussa qualità, sia…
Le foglie da tè: biscotti del catanase per il tè!
Foglie da tè è il nome con cui si definiscono dei finissimi biscotti diffusi nella provincia…
Cinema e cibo: l’omino di pan di zenzero di Shrek
Uno dei film di animazione che ha maggiormente avuto successo negli ultimi anni è Shrek, un…
Colazione e merenda genuine: gli abbracci fatti in casa
Qualche giorno fa abbiamo suggerito un’alternativa alla merenda acquistata al supermercato, realizzando la fetta al latte…
Brigadeiro: dolci delizie al cioccolato
Brigadeiro è un semplicissimo dolce al cioccolato, molto amato in Portogallo ed in Brasile, che viene…
Fiori dal dolce profumo: i biscotti al miele
La primavera è alle porte e tra primi germogli, nuovi cibi, sapori e profumi, vi propongo…
Degustazioni di tè con La Scuola de La Cucina Italiana
Degustare il tè e imparare a farlo apre le porte della percezione molto più di quanto…
Corso sui biscotti da tè a Bari: Tea and Cookies
Ormai noto in tutto il mondo, il tea time è un vero e proprio rituale nato…
Epifania e crisi economica: realizzate sei mila calze con prodotti a km 0
Anche la Befana deve fare i conti con la crisi economica, ma ciò nonostante i più…
Yuebing: i Dolci della luna
I dolci della Luna sono sicuramente i dolci cinesi più popolari. In genere consumati durante la…
Addobbi culinari per l'albero di natale
Ogni anno, a Dicembre, c’è sempre il “problema” delle decorazioni per l’albero. Spesso però si è…
Scambiarsi i regali a Natale: preparare un afternoon tea speciale
Tra un pò arriva quel momento che consiste nello scambio dei regali di Natale tra amici. Un…
Come creare i segnaposto natalizi con ciò che si recupera in cucina
La tavola imbandita a festa, piatti e bicchieri al loro posto e gli ospiti che allieteranno…
Comprare le spezie a Natale: quali?
Natale è una festa carica di profumi. Questo periodo viene molto spesso associato all’aroma di vaniglia,…
Accorato appello dei Norvegesi: non abbiamo più burro, salvateci
In Norvegia non c’è più burro. Impossibile starete pensando ed invece è pura realtà. Gli scaffali…