Quando Paola decise di fare dolcetti [INTERVISTA]

Paola Panzeri lavorava in pubblicità, ma ha sempre avuto il pallino della cucina. I colleghi facevano…

Dolce Italia

La tradizione della pasticceria italiana è famosa in tutto il mondo sia per l’indiscussa qualità, sia…

Le foglie da tè: biscotti del catanase per il tè!

Foglie da tè è il nome con cui si definiscono dei finissimi biscotti diffusi nella provincia…

Cinema e cibo: l’omino di pan di zenzero di Shrek

Uno dei film di animazione che ha maggiormente avuto successo negli ultimi anni è Shrek, un…

Colazione e merenda genuine: gli abbracci fatti in casa

Qualche giorno fa abbiamo suggerito un’alternativa alla merenda acquistata al supermercato, realizzando la fetta al latte…

Brigadeiro: dolci delizie al cioccolato

Brigadeiro è un semplicissimo dolce al cioccolato, molto amato in Portogallo ed in Brasile, che viene…

Fiori dal dolce profumo: i biscotti al miele

La primavera è alle porte e tra primi germogli, nuovi cibi, sapori e profumi, vi propongo…

Degustazioni di tè con La Scuola de La Cucina Italiana

Degustare il tè e imparare a farlo apre le porte della percezione molto più di quanto…

Corso sui biscotti da tè a Bari: Tea and Cookies

Ormai noto in tutto il mondo, il tea time è un vero e proprio rituale nato…

Epifania e crisi economica: realizzate sei mila calze con prodotti a km 0

Anche la Befana deve fare i conti con la crisi economica, ma ciò nonostante i più…

Yuebing: i Dolci della luna

I dolci della Luna sono sicuramente i dolci cinesi più popolari. In genere consumati durante la…

Addobbi culinari per l'albero di natale

Ogni anno, a Dicembre, c’è sempre il “problema” delle decorazioni per l’albero. Spesso però si è…

Scambiarsi i regali a Natale: preparare un afternoon tea speciale

Tra un pò arriva quel momento che consiste nello scambio dei regali di Natale tra amici. Un…

Come creare i segnaposto natalizi con ciò che si recupera in cucina

La tavola imbandita a festa, piatti e bicchieri al loro posto e gli ospiti che allieteranno…

Comprare le spezie a Natale: quali?

Natale è una festa carica di profumi. Questo periodo viene molto spesso associato all’aroma di vaniglia,…

Accorato appello dei Norvegesi: non abbiamo più burro, salvateci

In Norvegia non c’è più burro. Impossibile starete pensando ed invece è pura realtà. Gli scaffali…