Conservare le verdure di stagione: a maggio cipolline in agrodolce

Le conserve sono un’ottima soluzione per racchiudere i sapori degli alimenti e far sì che perdurino…

Conservare la frutta di stagione: a maggio fragole sciroppate e crema di liquore alle fragole

Per questo mese di maggio vogliamo proporvi due modi di conservare le fragole: sotto sciroppo e…

Frutta di stagione: cosa acquistare a maggio

Maggio, forse uno dei mesi migliori dell’anno: il sole splende alto nel cielo, scalda e ti…

Conservare le verdure di stagione: ad aprile crema di carciofi e tonno e asparagi con zucchine e carote

La primavera, con le sue belle giornate e con il risveglio dei colori, ci regala anche…

Conservare la frutta di stagione: ad aprile marmellata di banane e cioccolato e marmellata di kiwi e cannella

Questo mese vogliamo proporvi due conserve di frutta davvero ghiotte oltre che particolari e originali: entrambe…

Conservare la frutta di stagione: a marzo marmellata di frutta e agrumi e confettura di pere al vino rosso

C’è ancora poco tempo per poter godere della bontà e dei benefici di mele e pere…

Conservare la verdura di stagione: a marzo prepariamo la giardiniera sott’aceto

Il freddo inverno sta lentamente passando e ha creato non pochi disagi alle coltivazioni. E mentre…

Festival delle sagre invernali: ad Asti dal 17 febbraio al 1 aprile

Asti, uno dei capoluoghi piemontesi più affascinanti, è famoso in tutto il mondo per i suoi…

George Clooney: nella sua lussuosa casa non mancano mai frutta e verdura

Forse non tutti sanno che l’affascinanate attore americano, George Clooney, è un salutista e non si…

Conservare le verdure di stagione: a febbraio prepariamo i crauti in casa

I crauti sono una preparazione a base di cavolo cappuccio, legata per lo più ad una…

Conservare la frutta di stagione: a febbraio bucce di arancia e limoni sotto spirito

Data la quantità di arance e limoni che ci offre ancora il mese di febbraio vi…

Il made in Italy preso d’assalto: i pomodori pelati italiani diventano giapponesi

L’azienda simbolo della cosiddetta “pummarola”, emblema della cucina italiana per eccellenza, viene venduta ad una società…

Conservare la verdura di stagione: a Gennaio verze al vino bianco

Questo mese, per la verdura, proponiamo le verze al vino bianco da conservare a lungo in…

Conservare la frutta di stagione: a Gennaio confettura agli agrumi e marmellata di pere e mele

Prepariamoci ad ottenere delle buonissime conserve di frutta con quello che di buono ci offre questo…

Come conservare il sapore della stagione: le castagne sotto amaretto

Per conservare a lungo il principale sapore della stagione, quello delle castagne, vi propongo di sperimentare…

Conservare le verdure di stagione: a dicembre barbabietole sott’aceto e cardi sott’olio

Per la preparazione delle nostre barbabietole sott’aceto saranno necessari: 3 kg di barbabietole rosse, 2 litri…