Le conserve sono un’ottima soluzione per racchiudere i sapori degli alimenti e far sì che perdurino…
Tag: conserve
Conservare la frutta di stagione: a maggio fragole sciroppate e crema di liquore alle fragole
Per questo mese di maggio vogliamo proporvi due modi di conservare le fragole: sotto sciroppo e…
Frutta di stagione: cosa acquistare a maggio
Maggio, forse uno dei mesi migliori dell’anno: il sole splende alto nel cielo, scalda e ti…
Conservare le verdure di stagione: ad aprile crema di carciofi e tonno e asparagi con zucchine e carote
La primavera, con le sue belle giornate e con il risveglio dei colori, ci regala anche…
Conservare la frutta di stagione: ad aprile marmellata di banane e cioccolato e marmellata di kiwi e cannella
Questo mese vogliamo proporvi due conserve di frutta davvero ghiotte oltre che particolari e originali: entrambe…
Conservare la frutta di stagione: a marzo marmellata di frutta e agrumi e confettura di pere al vino rosso
C’è ancora poco tempo per poter godere della bontà e dei benefici di mele e pere…
Conservare la verdura di stagione: a marzo prepariamo la giardiniera sott’aceto
Il freddo inverno sta lentamente passando e ha creato non pochi disagi alle coltivazioni. E mentre…
Festival delle sagre invernali: ad Asti dal 17 febbraio al 1 aprile
Asti, uno dei capoluoghi piemontesi più affascinanti, è famoso in tutto il mondo per i suoi…
George Clooney: nella sua lussuosa casa non mancano mai frutta e verdura
Forse non tutti sanno che l’affascinanate attore americano, George Clooney, è un salutista e non si…
Conservare le verdure di stagione: a febbraio prepariamo i crauti in casa
I crauti sono una preparazione a base di cavolo cappuccio, legata per lo più ad una…
Conservare la frutta di stagione: a febbraio bucce di arancia e limoni sotto spirito
Data la quantità di arance e limoni che ci offre ancora il mese di febbraio vi…
Il made in Italy preso d’assalto: i pomodori pelati italiani diventano giapponesi
L’azienda simbolo della cosiddetta “pummarola”, emblema della cucina italiana per eccellenza, viene venduta ad una società…
Conservare la verdura di stagione: a Gennaio verze al vino bianco
Questo mese, per la verdura, proponiamo le verze al vino bianco da conservare a lungo in…
Conservare la frutta di stagione: a Gennaio confettura agli agrumi e marmellata di pere e mele
Prepariamoci ad ottenere delle buonissime conserve di frutta con quello che di buono ci offre questo…
Come conservare il sapore della stagione: le castagne sotto amaretto
Per conservare a lungo il principale sapore della stagione, quello delle castagne, vi propongo di sperimentare…
Conservare le verdure di stagione: a dicembre barbabietole sott’aceto e cardi sott’olio
Per la preparazione delle nostre barbabietole sott’aceto saranno necessari: 3 kg di barbabietole rosse, 2 litri…