Mamma trova vermi vivi nel cheeseburger del McDonald’s

Di scandali riguardanti le catene food, ne è piena la storia. Da anni ormai si rincorrono…

I menù dei fast food da non ordinare mai

Cosa succede quando un cliente rivolge al lavoratore di un fast food la fatidica domanda: “Cari…

McDonald’s: “costruisci il tuo panino”

Uscire dagli schemi dei menu e liberare la propria fantasia per creare un’emozione di gusto personalizzata:…

La cucina francese si arrende all’hamburger, ecco la ricetta perfetta

La Francia si arrende, i suoi connazionali amano sempre più il tradizionale panino americano e sempre…

L’industria del cibo guadagna con l’obesità

L’industria del cibo ci guadagna sempre, sia che siate magri come giunchi o in evidente sovrappeso.…

Hamburger come in Futurama: spediti in tavola ai 140km/h

In tema fast food la sfida è aperta e tanti si spremono le meningi per “inventare”…

Depressione: il cibo spazzature mette a rischio la salute mentale

La depressione così come gravi forme di stress sono i mali dell’ultimo secolo; una ricerca ha…

A Taiwan i fast food servono zuppe curative basandosi su Yin e Yang

La filosofia orientale si basa soprattutto sull’idea dello Yin e Yang che molti di noi occidentali…

Sulle nostre tavole potrebbe arrivare presto il primo hamburger artificiale

La globalizzazione aumenta giorno dopo giorno anche in ambito culinario. Anche i paesi orientali, da sempre…

Facebook in Borsa da maggio per 5 miliardi di dollari e supera Google

Facebook – il colosso dei social network fondato da Mark Zuckerberk – a 8 anni dalla…

Junk food: italiani favorevoli a tassare il cibo spazzatura

In tempo di crisi lo Stato deve fare i conti con i bilanci e le spese…

Junk food, il cibo spazzatura

Tra la terminologia inglese che usiamo quotidianamente troviamo termini che spesso non riusciamo a tradurre, li…

U-Tub: il nuovo modo di mangiare la pizza

In un mondo sempre più frenetico, come quello dei nostri tempi, non sempre è possibile sedersi…

Il gusto e le abitudini alimentari dei super-gustatori e non-gustatori

In precedenza abbiamo già discusso dell’argomento riguardante i cinque sensi e il loro legame con il…

Gualtiero Marchesi, il più famoso cuoco italiano, firma due panini e un dolce per McDonald's

Pensiamo ad una giornata tipo della maggior parte degli italiani al giorno d’oggi: casa, lavoro, pausa…