Di scandali riguardanti le catene food, ne è piena la storia. Da anni ormai si rincorrono…
Tag: fast food
I menù dei fast food da non ordinare mai
Cosa succede quando un cliente rivolge al lavoratore di un fast food la fatidica domanda: “Cari…
McDonald’s: “costruisci il tuo panino”
Uscire dagli schemi dei menu e liberare la propria fantasia per creare un’emozione di gusto personalizzata:…
La cucina francese si arrende all’hamburger, ecco la ricetta perfetta
La Francia si arrende, i suoi connazionali amano sempre più il tradizionale panino americano e sempre…
L’industria del cibo guadagna con l’obesità
L’industria del cibo ci guadagna sempre, sia che siate magri come giunchi o in evidente sovrappeso.…
Hamburger come in Futurama: spediti in tavola ai 140km/h
In tema fast food la sfida è aperta e tanti si spremono le meningi per “inventare”…
Depressione: il cibo spazzature mette a rischio la salute mentale
La depressione così come gravi forme di stress sono i mali dell’ultimo secolo; una ricerca ha…
A Taiwan i fast food servono zuppe curative basandosi su Yin e Yang
La filosofia orientale si basa soprattutto sull’idea dello Yin e Yang che molti di noi occidentali…
Sulle nostre tavole potrebbe arrivare presto il primo hamburger artificiale
La globalizzazione aumenta giorno dopo giorno anche in ambito culinario. Anche i paesi orientali, da sempre…
Facebook in Borsa da maggio per 5 miliardi di dollari e supera Google
Facebook – il colosso dei social network fondato da Mark Zuckerberk – a 8 anni dalla…
Junk food: italiani favorevoli a tassare il cibo spazzatura
In tempo di crisi lo Stato deve fare i conti con i bilanci e le spese…
Junk food, il cibo spazzatura
Tra la terminologia inglese che usiamo quotidianamente troviamo termini che spesso non riusciamo a tradurre, li…
U-Tub: il nuovo modo di mangiare la pizza
In un mondo sempre più frenetico, come quello dei nostri tempi, non sempre è possibile sedersi…
Il gusto e le abitudini alimentari dei super-gustatori e non-gustatori
In precedenza abbiamo già discusso dell’argomento riguardante i cinque sensi e il loro legame con il…
Gualtiero Marchesi, il più famoso cuoco italiano, firma due panini e un dolce per McDonald's
Pensiamo ad una giornata tipo della maggior parte degli italiani al giorno d’oggi: casa, lavoro, pausa…
Dieta scolastica: iniziativa del Ministero della Salute per la lotta contro l'obesità infantile
Per combattere il grave problema dell’obesità infantile, il Ministero della Salute si è attivato in modo…