Il grissino: la storia e la ricetta per farli in casa

Il grissino è uno dei prodotti della gastronomia piemontese più conosciuti e uno dei più apprezzati…

Il miele: ad ogni varietà sono associate diverse virtù

Il miele, sostanza zuccherina prodotta dalle api e derivata dal nettare, è un alimento interamente naturale…

Colazione e merenda genuine: gli abbracci fatti in casa

Qualche giorno fa abbiamo suggerito un’alternativa alla merenda acquistata al supermercato, realizzando la fetta al latte…

Colazione all’americana: prepariamo i pancake

Sebbene l’alimentazione mediterranea e in generale la gastronomia e la pasticceria italiana siano rinomate in tutto…

Ricette di Pasqua: il casatiello napoletano

Proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta dei sapori che caratterizzano le nostre tavole a Pasqua tornando…

Dolci di Pasqua: la colomba homemade

Sin dall’antichità le popolazioni Greche, Egizie e Romane usavano consumare un pane dolce a forma di…

Cinema e cibo: il Pane Elfico del Signore degli Anelli per una merenda fantasy

Come fare ad affrontare un lungo viaggio fatto di sentieri impervi, infestato da orchi e goblin,…

Donuts: la ricetta delle ciambelle di Homer Simpson

Chi non conosce i Donuts? Sono dei tipici dolci americani guarniti in mille modi diversi, portati…

Merenda genuina: la fetta al latte fatta in casa

La merenda dei bambini è un pasto importante e consente di spezzare l’appetito mentre si attende…

Fiori dal dolce profumo: i biscotti al miele

La primavera è alle porte e tra primi germogli, nuovi cibi, sapori e profumi, vi propongo…

Cioccolato che passione: prepariamo la Mud Cake

La Mud Cake  è una torta tipica della cucina americana ed è a base di cioccolato. Letteralmente…

Festa della donna: cupcake mimosa per festeggiare in dolcezza

L’8 marzo è la festa della donna, o più correttamente, la Giornata Internazionale della Donna. La…

Per il tea time una dolce sorpresa: i muffin con cuore di marmellata

Finalmente…è l’ora del tè? Quell’atmosfera sublime dove ci si incontra per chiacchierare davanti una tazza fumante…

Ricette di carnevale: le castagnole

Continuiamo il nostro viaggio tra le golosità carnevalesche. Dopo chiacchiere, sanguinaccio e zeppole, è la volta…

Il pane toscano diventa DOP: ecco le caratteristiche

“Tu proverai sì come sa di sale lo pane altrui…” così descrive il pane toscano il…