Come perdere peso dopo le abbuffate di Pasqua

Mangioni di tutto il mondo, unitevi. E’ tempo di mettersi a dieta! Pasqua è passata da…

Follie americane: la pizza “vegetale” sconfigge la linea Obama del mangiar sano

Tra le tante grane che deve affrontare l’amministrazione di Barack Obama, ne è spuntata ora una…

Dieta antirughe con alimenti antiossidanti come i carciofi

La continua guerra contro le rughe costringe la maggior parte delle persone in età adulta ad…

Quiche di peperoni e lapsang souchong per un aperitivo perfetto!

L’abbinamento tra il tè affumicato Lapsang Souchong e la quiche di peperoni è il risultato della collaborazione di Rosa di…

I grandi ai fornelli: il tenore Enrico Caruso e la ricetta dei suoi bucatini

Continuiamo il nostro viaggio storico-culinario alla ricerca di personaggi famosi che hanno fatto “storia” e della…

Verdura di stagione: cosa acquistare ad agosto

Sappiamo ormai bene quanto sia importante, per la spesa di frutta e verdura, acquistare solo quelle…

Verdura di stagione: cosa acquistare a luglio

Abbiamo visto che frutta ci offre il mese di luglio e adesso invece parliamo della verdura…

Come conservare la verdura di stagione: a giugno zucchine all’origano e peperoni in agrodolce

Dopo aver visto cosa è bene acquistare in questo periodo di giugno – per poter mangiare…

Verdura di stagione: cosa acquistare a giugno

Che la verdura fresca e di stagione sia la migliore e la più salutare è cosa…

Ricetta barchette di peperoni

Ingredienti 2 peperoni grandi (circa 500 gr). 400 gr di carne macinata. 50 gr di pan…

Bagna caoda

  La bagna càuda (in piemontese, letteralmente, salsa calda) è un tipico piatto della cucina piemontese, originario in particolare dell’Astigiano, delle Langhe,…

Penne alla Busecca

    La ricotta è un latticino che si ottiene dal siero di latte, ossia dalla…

Tumore : la carne alla brace fa bene

Questa è la notizia che tutti gli appassionati di carne alla griglia aspettavano da tanto tempo.…

Cartocci di frittata con caponata

      Ingredienti: Burro 2 mazzetti di cicorino 4 uova Sale Olio d’oliva Per la…

Baccalà alla napoletana

        Il baccalà è un pesce ricco di proteine,  e di sali minerali…

Cilindretti di pasta fresca e verdure

    Ingredienti: – 150g di pasta all’uovo (6 fogli) – 550g di melanzane – 180g…