Brioscine con salame e provola e genmaicha
Per un aperitivo particolare e raffinato, vi propongo un abbinamento speciale che mi fu proposto, a mia volta, in occasione di un seminario sul tè: brioscine con salame e provola e genmaicha. Il genmaicha…cos’è? Si tratta di un tè verde giapponese: bancha (tipologia diffusissima in Giappone) a cui è aggiunto germe di riso integrale tostato … Leggi tutto





