Crema Clamart
Ingredienti: Per la crema: 1 kg di piselli sgusciati 100 g di patate 50 g di cipolla 50 g dl burro 100 g dl farina dl riso 1 dl di olio extravergine d’oliva 2,5 l dl brodo 2 dl dl latte 1/2 dl dl panna sale fino Per il brodo: 1 kg di ossi … Leggi tutto





