MovingFood il cibo si evolve con le necessità della città

La nostra società che si evolve così rapidamente ha imposto alla cucina di diventare sempre più…

Insetti nel piatto, arriva l’ento gastronomia

Il gesto più istintivo che si compie nel vedere un insetto passeggiare indisturbato in casa, ad…

Lettera aperta agli instagrammatori seriali di cibo

Gli instagrammatori seriali di cibo li riconosci subito. Iniziano a scattare foto già dal menu. Magari…

Anche i cani diventano esperti di gusto, ma solo in compagnia

Sguardo intenso, salivazione abbondante, movimenti impetuosi: no, non è il ritratto del ragazzo che ci provava…

Cibo virtuale: fra innovazione e tradizione

Nutrirsi è uno dei bisogni primari dell’uomo. È quel bisogno che ci ha spinto a migrare…

La dieta Omega che vizia i golosi e fa dimagrire

Il desiderio di ogni donna? Dimagrire mangiando, senza fare troppa fatica o rinunciare a quel piatto…

Uova avariate e cibo contraffatto. Sequestri a Bari

Uova avariate e farina contraffatta. Gli agenti della Guardia Forestale di Bari hanno sequestrato diverse tonnellate…

Atleti e personaggi famosi testimonial del cibo spazzatura e in America scoppia la polemica

Appena possibile, tra un allenamento e l’altro, gli atleti deliziano i propri fisici scolpiti con spuntini…

Il giro del mondo su e giù per le cucine

Il connubio creativo fra il fotografo Peter Menzel e lo scrittore Faith D’Aluisio ha dato vita…

Food Blogger: maghi dei fornelli e dei social

Avevamo visto nascere e crescere l’esercito delle regine – e ormai anche reginetti – della moda:…

Di che pasta è fatto l’amore

Di tutto l’affaire Barilla, che ha occupato giornali e social network per una settimana, ha portato…

Rapporto Fao: il 12% della popolazione mondiale non ha abbastanza cibo

Mentre in occidente buttiamo via il cibo per una cifra pari all’ 1% del Pil, ben…

Cucina come se dovessi morire oggi, gusta come se non dovessi morire mai

Impara l’arte e mettila da parte, recita un antico proverbio. E se son due, tanto di…