La colazione è il pasto più importante della giornata. Quante volte lo avrete sentito?! Nulla di…
Tag: slow food
Mostra Mercato dei Formaggi e Sagra della Ricotta: il 19 maggio tutti in Sicilia
La bella Sicilia è una delle regioni maggiormente rinomate per la buona cucina soprattutto per quanto…
Verdura di stagione: cosa acquistare a maggio
È arrivato maggio e con lui le giornate vistosamente più lunghe e le temperature gradevoli. Le…
Festival del formaggio: oltre mille formaggi diversi durante la festa altoatesina
Appuntamento all’estremo Nord il prossimo week-end per un festival gastronomico dedicato al formaggio. Campo Tures, un…
Salute al piacere: la campagna Slow Food contro diabete e obesità
Il diabete e le malattie cardiovascolari sono legate a doppio filo all’alimentazione e allo stile di…
Tutto il mondo celebra, insieme a Slow Food, il Terra Madre Day
Slow Food celebra la terza edizione di “Terra Madre Day”, un evento mondiale che coinvolge oltre…
Tonight 2011: un evento dedicato a mostre, spettacoli, musica e gastronomia
Casagiove, in provincia di Caserta, è un comune in rapida espansione e dalle origini ben radicate.…
Pesca tardiva di Leonforte: perla della nostra agricoltura
Colore giallo intenso, polpa dolce e soda dal colore giallo, profumo e aroma particolari: queste le…
Sagra della ciuìga: a San Lorenzo in Banale per riscoprire antichi sapori e tradizioni
San Lorenzo in Banale, uno tra i più bei borghi d’Italia sito in Provincia di Trento,…
Fa’ la cosa giusta: a Trento la settima fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili
Trento apre le porte alla fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili. “TN…
Cheese 2011, le forme del latte: a Bra alla scoperta del formaggio
Tutto pronto per l’attesissimo evento interamente dedicato al formaggio. A Bra, paese in provincia di Cuneo,…
Pane Nostrum a Senigallia: quest’anno pane di farro e prodotti per celiaci
Farina e acqua, due ingredienti in apparenza poveri, fanno da base a quello che è il…
Sagra degli Antipasti: il 15 luglio a Saluzzo con gli Amici di Via dei Romani
Nella zona del Saluzzese, che si estende ai piedi del Monviso, il 15 luglio prende piede…
Pesce di stagione: ecco come riconoscerli e quali scegliere
Nei precedenti articoli abbiamo parlato di frutta e verdura di stagione e abbiamo scoperto che i…
L’Associazione Slow Food salva il fagiolo cannellino "dente di morto" e lo nomina suo nuovo Presidio
Il fagiolo cannellino di Acerra, comune in provincia di Napoli, denominato “dente di morto” è un…