Ricette di carnevale: le zeppole
Proseguendo il nostro tour gastronomico dedicato al carnevale, parliamo di un altro dolce tipico di questo periodo: le zeppole. Le zeppole fanno parte della tradizione napoletana e ne esistono diversi tipi: quella classica che ha la forma di una ciambella; la graffa che rassomiglia alla classica ma prevede l’aggiunta di patate all’impasto; la pastacrisciuta che … Leggi tutto
