Precari Pubblica Amministrazione, Patroni Griffi: “Non si possono stabilizzare tutti”

Patroni Griffi dà i numeri, quelli dei precari nella pubblica amministrazione: il ministro della Funzione Pubblica,…

Bento in Giappone, una tradizione antichissima

Paese che vai, tradizione che trovi. Eppure le bento box stanno trovando larga diffusione anche in…

Alcune ricette primaverili con le bacche di Goji

Dopo aver scritto delle molteplici proprietà delle bacche di Goji eccomi qui con alcune ricette primaverili…

Il riso: scegliere quello giusto per le nostre ricette a seconda delle caratteristiche

Il riso, è una graminacea del genere Oryza. Risalire alle sue origini è molto difficile ma…

Festival internazionale del risotto italiano: a Biella dal 28 aprile al 1° maggio

Biella, famosa provincia piemontese, si prepara a diventare la capitale italiana del risotto in quanto ospiterà…

Cucina cinese: un equilibrio tra sapori differenti

La cucina cinese sta prendendo piede in tutto il mondo, con le sue particolari specialità, che…

Pesce di stagione: cosa acquistare ad aprile

Ormai lo sappiamo bene, anche il pesce ha la sua stagionalità e va osservata in segno…

Dolci di Pasqua: la pastiera napoletana

Re Ferdinando II di Borbone era noto per la sua ghiottoneria ma anche per la sua…

Aumento Iva 23%: stangata sui generi alimentari

L’aumento dell’aliquota Iva ordinaria, dal 21% al 23%, programmato per il prossimo autunno, innescherà gli ennesimi…

Frushi: il sushi di frutta per gli amanti della cucina sana

Si chiama frushi, è un piatto sfizioso e molto leggero ed è già diventato un vero…

Cucinare il pesce di stagione: a Marzo seppie ripiene e sogliola all’arancia

Due ricette semplici e abbastanza veloci anche per il mese di Marzo. La sogliola ad esempio,…

Il Calendario dei corsi di Doozo, a Roma: cucina, arte e cultura del Sol Levante

Il ristorante giapponese Doozo art books & sushi di Roma presenta il nuovo calendario dei corsi…

Hinamatsuri: la festa delle bambole in Giappone

Il 3 Marzo in Giappone è un giorno di festa soprattutto per le bambine. Si festeggia…

Cibi contro il freddo: ecco come combatterlo a tavola

Tutti gli italiani speravano in una tregua più duratura e invece no: le temperature si sono…

Pranzo del Purgatorio: a Gradoli il 22 febbraio

Gradoli è un paese di appena 1500 abitanti arroccato su di una collina immersa nella catena…