Avere la buona abitudine di bere una tazza di tè comporta degli innumerevoli benefici sul nostro…
Categoria: Food
Tè e salute
Che il tè sia un ottima occasione per ritagliarsi uno spazio di tempo per meditare da…
Il tè delle Azzorre
Una meraviglia, per gli europei appassionati di tè, sapere che nell’Arcipelago delle Azzorre si coltivano le magiche…
Il tè Earl Grey e il bergamotto calabrese
Sapevate che il tè Earl grey, il tè aromatizzato al bergamotto protagonista indiscusso del tea time inglese,…
Infusi di frutta, erbe e fiori
Diversamente dal tè, che viene prodotto dalla camelia sinensis, gli infusi vengono prodotti utilizzando erbe, fiori…
Il tè in Oriente come il vino in Occidente
Il vino è una bevanda molto diffusa nel nostro Paese essendo parte integrante della tradizione italiana: la…
Un rito in Tibet: il bocha
In Tibet offrire il tè è come fare un’offerta sacra. Preparato secondo un accurato rituale, non…
Gelato al tè verde: salute e bontà
Lo sapevate che il gelato al tè è famosissimo in tutto il mondo? Sembra che i gelati alle erbe stiano…
Il tè freddo: come prepararlo?
L’idea di bere tè freddo nacque durante la fiera mondiale del commercio di St Louis nel…
La scelta della teiera
Come scegliere la teiera giusta per preparare un buon tè? Esiste l’imbarazzo della scelta in commercio,…
Il tè in bustina: si o no?
La bustina da tè fu inventata da un importatore di NewYork, Thomas Sullivan, che ebbe l’idea…
Gli scarti in cucina: del tè non si butta niente!
Lo sapevate che il tè è una pianta completamente riciclabile? Il riciclaggio oggi costituisce un concetto…
Il Marocco e il tè alla menta
Se siete stati in Marocco o avete intenzione di andarci, avrete sicuramente scoperto che uno dei…
Un tea party estivo
Con la stagione calda gli incontri con gli amici si fanno sempre più intensi, allora perchè…
Tre modi per fare il tè
Esistono diversi modi per preparare il tè. Quello principalmente conosciuto in Occidente è l’infusione, ma esistono altri due…
Matcha cappuccino
Per chi non sa rinunciare al latte la mattina nè tantomeno alle proprietà benefiche del tè verde, non c’è…