Estasi culinarie
Il termine estasi è un modo per rievocare la parola estate e tutto ciò che l’accompagna: la voglia di rilassarsi, ad esempio, magari leggendo un libro che evoca i piaceri della tavola in modo sensuale, riattivando i sensi e producendo l’effetto pavloviano mentre si lasciano scorrere le sue pagine. Mi sto riferendo al libro Estasi culinarie di Muriel Barbery, l’autrice nota … Leggi tutto





