Consigli per preparare una cena a base di cibi afrodisiaci

Si parla tanto di cibi afrodisiaci, alimenti che si dice posseggano delle importanti proprietà tanto da…

Rieti cuore piccante: dal 21 al 24 luglio una festa per celebrare il peperoncino

Il peperoncino, la seconda spezia più utilizzata al mondo dopo il sale, farà da padrone di…

Come conservare la verdura di stagione: a giugno zucchine all’origano e peperoni in agrodolce

Dopo aver visto cosa è bene acquistare in questo periodo di giugno – per poter mangiare…

Stufato di varie carni di maiale e fagioli neri

  Ingredienti 1 kg di lonza 1 kg di costine di maiale 250 g di salsiccia…

Frittelle indiane

  Ingredienti Per l’impasto: 150 g di farina 25 gr di burro 1 pizzico di sale…

Guazzetto di coda di rospo

  La coda di rospo è una specie bentonica, che vive su fondali sabbio-fangosi e detritici,…

Orecchiette alle cime di rapa e seppie

    Le orecchiette alle cime di rapa, chiamate anche “recchitelle” o “strascinati”, sono uno dei piatti…

Cacciucco alla Livornese

    Ingredienti: 500gr di polpi di scoglio 500gr di calamari e/o seppie 300gr di cicale…

Crocchette di baccalà

    Ingredienti Per le crocchette: 600g di baccalà 50 g di parmigiano grattugiato 4 patate…

Polpette di ricotta con sugo di pomodori fresco

    Ingredienti: 400 g di ricotta 30 g di pangrattato 40 g di parmigiano grattugiato…

Baccalà alla napoletana

        Il baccalà è un pesce ricco di proteine,  e di sali minerali…

Petto di pollo gratinato alla paprika

Questa ricetta semplicissima da realizzare si caratterizza per questo sapore orientale dato dalla paprika e per…

Una ricetta colorata: farfalle allo zafferano con pomodorini

Oggi voglio proporvi la ricetta delle farfalle allo zafferano con pomodorini. E’ molto semplice e gustosa…

Coniglio alla Cacciatora

Il coniglio alla cacciatora è una ricetta tipica di molte regioni italiane specialmente dell’Italia centrale, ed…