Grande scompiglio al concerto di Elisa. La star triestina è stata costretta ad annullare un concerto…
Tag: peperoncino
Scopri le sei migliori spezie per la tua salute
Le spezie sono impiegate in cucina e servono per accentuare il sapore di molti piatti. Infatti…
Cioccoitaly: la fiera del cioccolato artigianale a Trento dal 23 al 25 marzo
Cioccoitaly, una delle più importanti manifestazioni organizzate in onore del cosiddetto cibo degli Dei, raggiunge Trento,…
Non solo spezie: conosciamo meglio le miscele
Oltre alle spezie pure e semplici e ai condimenti speziati, molto usate in cucina sono anche…
Scialatielli fatti in casa con zucchine e vongole
La cucina campana è tra le più famose e gustose, apprezzata in Italia e in tutto…
Cucinare il pesce di stagione: a Marzo seppie ripiene e sogliola all’arancia
Due ricette semplici e abbastanza veloci anche per il mese di Marzo. La sogliola ad esempio,…
Art & Ciocc: un tuffo in un mare di cioccolato a Molfetta dal 24 al 26 febbraio
Molfetta, città di mare, la più popolosa della provincia di Bari, si prepara ad accogliere la…
Lo Scorpione di Trinidad è il peperoncino più piccante al mondo
C’ è un peperoncino, originario del distretto di Moruga in Australia, che da poco è stato…
Condimenti speziati: aromi unici ed inconfondibili
Oltre alle spezie in cucina si è soliti usare anche altri espedienti per dare un tocco…
Festa di San Biagio e sagra della salsiccia: a Cancellara il 3 febbraio
A Cancellara, in provincia di Potenza, si festeggia ogni anno il patrono della città: San Biagio…
Oltre le spezie: le miscele
Il mondo delle spezie è magico: i profumi e i sapori di queste essenze trasformano i…
Biolife 2011: dal 18 al 20 novembre, a Bolzano tutti pazzi per il biologico
Bolzano, città capoluogo dell’omonima provincia, collocata in una valle abbracciata dalle alte montagne che la circondano,…
Conservare la verdura di stagione: a novembre carciofi sott’olio
Visto che i carciofi sono la primizia di questo mese di novembre, dedichiamo a loro il…
Conoscere i bulbi commestibili: lo scalogno, come usarlo in cucina
Lo scalogno è una pianta erbacea a bulbo che ha la particolarità di assomigliare in parte…
I grandi ai fornelli: il tenore Enrico Caruso e la ricetta dei suoi bucatini
Continuiamo il nostro viaggio storico-culinario alla ricerca di personaggi famosi che hanno fatto “storia” e della…