La tradizione della pasticceria italiana è famosa in tutto il mondo sia per l’indiscussa qualità, sia…
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Mostra Mercato dei Formaggi e Sagra della Ricotta: il 19 maggio tutti in Sicilia
La bella Sicilia è una delle regioni maggiormente rinomate per la buona cucina soprattutto per quanto…
Festa del 1° maggio: il FAI organizza una scampagnata in Sicilia
Finalmente il meteo pare darci una tregua e la primavera è tornata prontamente a farsi sentire…
Dolci di Pasqua: le Pardulas o Formaggelle
Per il nostro tour della gastronomia pasquale tradizionale oggi ci rechiamo in Sardegna. Questa stupenda isola…
Ricette di Pasqua: prepariamo la torta pasqualina
Continuando il nostro viaggio alla ricerca delle tradizioni gastronomiche regionali legate alla Pasqua, ci rechiamo in…
Dolci di Pasqua: la cassata siciliana
“Cu un mancia la cassata a Pasqua, passa l’annu e u ‘nni tasta” ovvero “Chi non…
Dolci di Pasqua: la pastiera napoletana
Re Ferdinando II di Borbone era noto per la sua ghiottoneria ma anche per la sua…
Sequestrate 10 tonnellate di formaggi nel palermitano e nell’agrigentino
Il reparto Nas dei carabinieri di Palermo ha portato a termine un’operazione che ha visto denunciate…
Sagra del Maiorchino: a Novara di Sicilia dal 16 al 21 febbraio
Novara di Sicilia è un piccolo paese della provincia di Messina riconosciuto come uno dei borghi…
Primo piatto per un menù vegetariano: ravioli verdi
Siete vegetariani o avete ospiti vegetariani e non sapete proprio cosa cucinare? Ecco un’idea lampo, deliziosa e…
Gualtiero Marchesi, il più famoso cuoco italiano, firma due panini e un dolce per McDonald's
Pensiamo ad una giornata tipo della maggior parte degli italiani al giorno d’oggi: casa, lavoro, pausa…
Sagra del Tortellino d’Autunno: a Reno Centese esplode la tortellomania
Vi ricordate della Sagra del Tortellino tipico di Reno Centese che si è svolta tra giugno…
Piazzette in festa: a Serra Pistoiese si riscoprono i sapori dell’antica tradizione
Visto il passato ottenuto negli anni precedenti, Serra Pistoiese invita tutti alla 20esima edizione di “Piazzette…
Sagra del tortellino: dal 23 giugno al 10 luglio a Reno Centese
Sarà Reno Centese, piccolo comune in provincia di Ferrara, ad ospitare anche quest’anno la “Sagra del…
Paccheri al Barbecue riempiti di ricotta e cannella
I paccheri sono un tipo di pasta di semola di grano duro caratterizzato dalle…
Pastiera
Ingredienti: Per la pasta: 300g di farina 150g di zucchero 80g di strutto 4…