Foodsharing: la condivisione del cibo in eccesso attraverso la rete
Secondo la Fao, l’organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, sono 1,3 miliardi le tonnellate di cibo che vanno perdute ogni anno. Un terzo del cibo prodotto a livello mondiale va sprecato. Infatti, le perdite alimentari si verificano nel corso della prima parte della filiera, durante il raccolto, la trasformazione e la produzione, mentre … Leggi tutto





