Torta greca di pasta fillo, spinaci e feta (e un tè verde giapponese)
Maggio è il mese degli spinaci: ortaggio con il più alto contenuto di ferro anche se molti considerano il suo contenuto tanto maggiore da consigliarlo alle persone anemiche: ecco il perchè della nascita di Braccio di ferro! Al di là del quantitativo, gli spinaci sono degli ortaggi saporiti, perfetti se accompagnati da formaggi fresci o … Leggi tutto