Mela annurca: la storia e le proprietà
La mela annurca, definita la “regina delle mele” grazie alle sue caratteristiche organolettiche e nutritive, è l’unica mela di origini meridionali. Da poco detentrice della denominazione IGP, il suo nome deriva dall’ area di provenienza, Pozzuoli – sede degli Inferi – detta anche zona dell’Orco: Plinio il Vecchio la chiama infatti “Mala Orcula”. Il termine … Leggi tutto





