Perchè il mio tè è opaco?
Come mai, a volte, la nostra tazza di tè può presentare una patina opaca sulla superficie? La causa è da ricercare nella composizione dell’acqua utilizzata per fare il vostro infuso. L’aspetto e l’aroma del tè dipendono, infatti, fortemente dall’acqua che si usa per prepararlo. Lu Yu, poeta e primo discepolo del tè, raccomandava di usare acqua di fonte … Leggi tutto




