Tonno: varietà e proprietà, come riconoscere quello fresco
Il tonno è un pesce migratore di grosse dimensioni – raggiunge infatti anche i tre metri di lunghezza – che vive in branchi, è un predatore vorace e nuota in mare aperto. Ha colori caratteristici: il dorso è azzurro scuro, il ventre è argentato e i fianchi bluastri. Viene definito “pesce azzurro” e infatti, in … Leggi tutto





