Scampi thermidor
Ingredienti Per gli scampi: 1,2 kg di scampi puliti e sgusciati 30 g di burro 2 cucchiai di olio di oliva 3 cucchiai di cognac 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato Per la salsa: 300 ml di brodo di pollo 50 g di burro 3 cucchiai di farina 2 tuorli d’uovo 2 … Leggi tutto





