Cucinare il pesce di stagione: ad aprile pasta con ragù di pesce spada

Per questo inizio di primavera prepareremo una ricetta a base di pesce spada. Tante sono le…

Ricette di Pasqua: prepariamo la torta pasqualina

Continuando il nostro viaggio alla ricerca delle tradizioni gastronomiche regionali legate alla Pasqua, ci rechiamo in…

Cinema e cibo: gli spaghetti con le polpette di Lilli e il vagabondo

A volte i nostri bimbi fanno i capricci a tavola e dobbiamo inventarci sempre cose nuove…

Intervista alla Dottoressa Sabine Eck – medico chirurgo ed esperta di medicina naturale

Inauguriamo oggi una nuova rubrica del nostro blog, dedicata alle interviste di personale esperto e qualificato…

Parte Junior chef, il corso per i piccoli cuochi

Eat’s è un vero e proprio Food Store dove poter trovare prodotti agroalimentari di alta qualità…

Piatto vegetariano di buona fortuna: Polpettone di lenticchie, ceci e fagioli in crosta di patate

L’ultimo giorno dell’anno si saluta con un cenone ricco di pietanze ricche di simbolismi. Una di…

Risotto con zucchine al profumo di tè verde

Sentite già il profumo che si innalza dalla vostra pentola per dirvi che il tè è un…

Gualtiero Marchesi, il più famoso cuoco italiano, firma due panini e un dolce per McDonald's

Pensiamo ad una giornata tipo della maggior parte degli italiani al giorno d’oggi: casa, lavoro, pausa…

Conoscere i bulbi commestibili: lo scalogno, come usarlo in cucina

Lo scalogno è una pianta erbacea a bulbo che ha la particolarità di assomigliare in parte…

Conoscere i bulbi commestibili: la cipolla e le sue proprietà, come usarla in cucina

La cipolla è una pianta erbacea bulbosa originaria dell’Asia occidentale. Conosciuta già da tempi antichissimi, era…

Pesce spada: proprietà e consigli su come preparare un buon carpaccio

Il pesce spada, così come il tonno, è definito “pesce azzurro”. Prende il nome da ciò…

Tre modi per fare il tè

Esistono diversi modi per preparare il tè. Quello principalmente conosciuto in Occidente è l’infusione,  ma esistono altri due…

Krabby Patty: svelati gli ingredienti del panino della serie SpongeBob SquarePants

Nell’era dei fast food, oggi ancora in molti si chiedono quale sia la vera ricetta del…

Verona, tutti “A cena con Giulietta e la cucina medievale” il 9 giugno

Verona è famosa ovunque per due cose: la sua arena – ospite di migliaia di concerti,…

Quiche lorraine

  La quiche (si pronuncia chisce) non è altro che una frittata cotta in forno dentro…