Una vera e propria “secessione del Pomodoro”. Pomì Italia, un consorzio composto da oltre 300 aziende…
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Generi alimentari: con la crisi non si butta via niente
La crisi finanziaria, economica ed occupazionale può portare, anzi sta portando a dei vantaggi non solo…
Cinema e cibo: gli spaghetti con le polpette di Lilli e il vagabondo
A volte i nostri bimbi fanno i capricci a tavola e dobbiamo inventarci sempre cose nuove…
Verdura di stagione: cosa acquistare a marzo
Marzo, il mese pazzo! E infatti lo vediamo non smentirsi ancora una volta: un po’ esce…
Riaprono a Parma i Musei del Cibo
Il cibo è fonte di vita, ricco di preziosi nutrienti necessari al nostro sostentamento. In Italia…
Follie americane: la pizza “vegetale” sconfigge la linea Obama del mangiar sano
Tra le tante grane che deve affrontare l’amministrazione di Barack Obama, ne è spuntata ora una…
I giorni del cavolo: un’iniziativa per valorizzare il tipico ortaggio invernale
Il periodo migliore per mangiare il cavolo e tutti gli altri ortaggi a lui affini –…
AuthenticFood: l’impronta digitale dei cibi bio
Il biologico da qualche tempo sta spopolando sulle nostre tavole e prende sempre più spazio anche…
Conservare la verdura di stagione: a ottobre cavolfiore piccante
Non lasciatevi ingannare dalla parola “piccante” data dalla presenza dei filetti di acciughe, questa conserva è…
Moda e ortaggi: L'orto di Michelle e il contest miOrto
Un orto speciale è in vita nel web. Si tratta dell’Orto di Michelle, curato dallo stilista…
Coldiretti presenta il superpomodoro tutto al naturale e senza ogm
Dopo 3 anni di ricerche dell’Istituto di chimica biomolecolare del Cnr di Napoli è stato presentato…
Superpomodoro: combatte invecchiamento e infarto
Il pomodoro, ortaggio numero uno per il contenuto di antiossidanti naturali e proteine che fanno bene…
Il pomodoro, maturato al solleone e re dell’estate
Il pomodoro è uno degli ortaggi più diffusi e usati nella cucina mediterranea ed è entrato…
Detox: cosa mangiare per rimanere in forma
L’inverno è ormai finito, la primavera ci sta allietando con le sue belle giornate di sole…
Licopene, il nuovo farmaco naturale contro il colesterolo
Il pomodoro, alimento cardine della insostituibile e sana dieta mediterranea, rappresenta il nuovo alleato naturale contro…
Paccheri al Barbecue riempiti di ricotta e cannella
I paccheri sono un tipo di pasta di semola di grano duro caratterizzato dalle…