Dolci di Pasqua: le Pardulas o Formaggelle
Per il nostro tour della gastronomia pasquale tradizionale oggi ci rechiamo in Sardegna. Questa stupenda isola è ricca di ricette particolari e sfiziose radicate nella tradizione e tramandate per generazioni. Nel periodo pasquale si usa preparare un dolce dal nome particolare: le Pardulas. Il termine pardulas si può tradurre con il termine formaggelle che deriva … Leggi tutto





