Arachidi e allergia: presto arriveranno le noccioline anallergiche
Le arachidi, chiamate anche noccioline americane, stanno sempre più prendendo piede nell’industria alimentare: usate come stuzzichino gustando un aperitivo o come ingrediente nella preparazione di dolci o alimenti sono amate da molti. L’aumento esponenziale del consumo di questo prodotto ha portato anche una maggior sensibilizzazione in alcune persone che hanno sviluppato, nei suoi confronti, intolleranze … Leggi tutto





