Verdura di stagione: cosa acquistare a febbraio
A febbraio, per quanto riguarda la verdura di stagione, possiamo trovare tra i banchi del mercato broccoli, cavolfiore, finocchio, cavolini di Bruxelles, bietola, spinaci, cardo, cavolo cappuccio, radicchio, sedano, funghi, cavolo nero, indivia, songino, catalogna, scorzonera, cavolo rapa, barbabietola rossa e verze. Il cavolo nero, una varietà di cavolo, è una verdura tipicamente invernale chiamata … Leggi tutto





