Crumble di mele per ricordare una sala da tè di Parigi
Il mio ultimo viaggio a Parigi è stato un percorso dei sensi per ritornare a un freddo pomeriggio, in una sala da tè, dove avevo fatto la mia prima esperienza del crumble aux pommes accompagnato da uno squisito tè verde aromatizzato alla vaniglia. In Italia questo dolce è poco noto, o meglio, sostituito dalla più nota torta di mele. … Leggi tutto





