Una zucca? No, è un pomelo pu erh!

Con l’autunno tornano le zucche: prelibate, dalla forma affascinante, queste non posso non ricordarci la fiaba di Cenerentola e rimandare all’idea delle trasformazioni. A questo proposito questa della foto non è una zucca, ma un pomelo pu erh, similmente all’illusione della carrozza che condusse Cenerentola al ballo. Il pomelo è un agrume originario del sud est asiatico molto simile a … Leggi tutto

Castellitto-Cruz: primo ciak per “Venuto al mondo”, dal romanzo di Margaret Mazzantini

Primo ciak, nella cornice della città di Sarajevo, per “Venuto al mondo“, prossimo imminente film di Sergio Castellitto, che a distanza di sette anni da “Non ti muovere” ha voluto di nuovo lei, l’affascinante Penelope Cruz, al suo fianco. Ieri hanno finalmente avuto inizio le riprese nella capitale bosniaca, dove l’attrice spagnola è arrivata accompagnata … Leggi tutto

11 settembre 2001-2011: dieci anni dall’attacco all’America

Undici settembre 2001, ore 8.46 americane: il volo Americans Airlines 11 si schianta contro una delle torri gemelle di New York; undici settembre 2011, ore 9.03: il volo United Airlines 175 si schianta in diretta planetaria sulla seconda torre del World Trade Center. L’11 settembre 2001 è il giorno in cui il mondo è cambiato: … Leggi tutto

Chiomonte, nuove proteste No Tav, gas e bombe carta

Nuovi scontri e manifestazioni violente a Chiomonte contro la costruzione della linea Tav: gli scontri sono durati fino alle 4 del mattino. Si è trattata di una vera guerriglia, tant’è che si è dovuta bloccare la A32 Torino-Bardonecchia per aclune ore. L’autostrada è stata occupata da una trentina di manifestanti e la Digos ha proceduto … Leggi tutto

Inter, Sneijder: “Mi hanno offerto tanti soldi? Si, ma preferisco lo scudetto con l’Inter”

E’ uno Sneider completamente calato nel nuovo corso neroazzurro, quello che si racconta alla Gazzetta dello Sport. Le voci sul suo conto sono insistenti, e continuano a bussare alla sua porta il Manchester Utd, ma Wes ribadisce il suo amore per la maglia dell’Inter, tanto che sulla sua possibile cessione è categorico: “Non voglio più parlarne. … Leggi tutto

Le fiamme uccidono duemila conigli in un allevamento

Un incendio di dubbia origine si è sviluppato nella notte tra domenica e lunedì scorso a Vò,  in via 28 Aprile 299, nella zona tra Zovon e Carbonara. Ad essere colpito dalle fiamme è stato l’allevamento di conigli della famiglia De Bortoli. Alle 3 di notte circa si è sviluppato un piccolo focolaio nelle immediate … Leggi tutto

Ciotole giapponesi raku per bere il tè verde in polvere

Le grandi ciotole per bere il tè verde in polvere giapponese, chiamate chawan, hanno diverse forme. Sono mediamente spesse: non dovrebbero essere, infatti, nè troppo spesse perchè non si riscalderebbero abbastanza, nè troppo sottili che scotterebbero. La superficie esterna è liscia per dare una piacevole sensazione al tatto.  Sono ampie, in modo tale da poterci agitare … Leggi tutto

Disoccupazione giovanile: Confartigianato, Sicilia primatista

Quasi un milione di posti di lavoro, ricoperti dai giovani, aventi età sotto i 35 anni, sono andati in fumo negli anni della crisi finanziaria ed economica, poi diventata drammaticamente una depressione a livello occupazionale. Dalla fotografia scattata con un Rapporto dalla Confartigianato, infatti, è emerso che 926 mila giovani lavoratori hanno perso il posto … Leggi tutto

Taiwan: la patria dei tè oolong

Le prime piantagioni di tè a Taiwan nacquero 300 anni fa, provenivano dalla provincia di Fujian, in Cina e furono situate al nord dell’isola. Ancora oggi la maggior parte del tè viene prodotto in questa regione, vicino Taipei. Le piantagioni si caratterizzano per non essere mai a quota inferiore ai 300 metri e per la temperatura … Leggi tutto

Ginseng oolong: un tè con polline di ginseng

Le api usano un linguaggio speciale per comunicare: danzano. Meravigliose creature, si posano di fiore in fiore lasciando che la vita continui ad essere. E poi producono il miele, ovvero una delle dolcezze della natura. A  Taiwan depositano il polline di ginseng sulle foglie di tè dando vita a un prodotto unico. Si tratta del Ginseng oolong tea, … Leggi tutto

Budino al tè al gelsomino e cioccolato

Una ricetta facile e molto particolare per l’utilizzo del tè al gelsomino e dell’agar-agar come addensante. Si consiglia di servire il giorno dopo la preparazione, quando il profumo di gelsomino si sarà sprigionato e armonizzato meglio con il cioccolato. Ingredienti per 4-5 budini 250ml tè al gelsomino 250 ml di latte fresco intero 2 gr di agar agar … Leggi tutto

Un afternoon tea speciale: paste al pistacchio e tè al gelsomino

Originario del Medio Oriente, soprattutto della Persia, il termine pistacchio deriva, attraverso l’arabo (fustuaq), dal persiano (پسته pesteh). Il nome onomatopeico richiama il suono prodotto dal guscio che, quando matura, si apre all’improvviso emettendo un pis-tak. La Sicilia è l’unica regione italiana a produrre il pistacchio. Si coltiva principalmente a Bronte, l’ “oro verde”, noto … Leggi tutto

Manovra: Di Pietro e Rutelli aprono, PD e UDC riflettono

Il termometro del clima politico sarà visibile nelle prossime tre-quattro settimane. E’ probabile che la manovra appena varata dal governo dovrà essere esaminata dal Parlamento a partire dalla fine di agosto. D’altronde, il segnale ai mercati c’è già. Le misure sono state adottate, anche se adesso resta da vedere come reagiranno le forze politiche in … Leggi tutto

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