Gli italiani ormai prossimi alla prova costume, purtroppo si sono accorti che la prima verifica nelle…
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Ricette vegan: i cupcakes al tiramisù
Al giorno d’oggi esistono diversi stili di vita legati all’alimentazione e uno di questo è il…
Torta della nonna: un dolce ritorno alla tradizione
In un mondo che corre a ritmi frenetici e che è dominato dai prodotti industriali che…
Fiori commestibili: sapori e abbinamenti
Dopo aver illustrato l’uso dei fiori commestibili e aver parlato delle loro proprietà curative, continuiamo a…
Fiori commestibili: alcune specie, i loro abbinamenti e le proprietà curative
La primavera porta con sé una moltitudine di fiori che possono trovare largo uso nelle nostre…
Corsi di cioccolato Perugina: le date e i temi di Maggio
Anche per il prossimo mese di maggio Perugina e la sua Scuola del Cioccolato aprono le…
Alimentazione:gli studenti saltano la colazione – una brutta e insana abitudine
I nutrizionisti lo hanno ripetuto in tanti modi diversi negli ultimi anni: saltare la colazione fa…
Pasqua e il rischio aumento peso: i consigli del nutrizionista
Vigilia di Pasqua, i preparativi sono ormai quasi giunti al termine: menù di Pasqua ricchi e…
I 40 anni di Gianluca Grignani: un succo di vita a tutto rock
Sono 40 gli anni che compie oggi Gianluca Grignani, ed in occasione del suo compleanno ripercorriamo…
Truffe agroalimentari: controlli a tappeto e sequestri per il periodo di Pasqua
Le festività pasquali sono sempre più vicine ma, ahinoi, con esse aumentano anche le truffe agroalimentari:…
Colazione all’americana: prepariamo i pancake
Sebbene l’alimentazione mediterranea e in generale la gastronomia e la pasticceria italiana siano rinomate in tutto…
Dolci di Pasqua: le Pardulas o Formaggelle
Per il nostro tour della gastronomia pasquale tradizionale oggi ci rechiamo in Sardegna. Questa stupenda isola…
Ricette di Pasqua: prepariamo la torta pasqualina
Continuando il nostro viaggio alla ricerca delle tradizioni gastronomiche regionali legate alla Pasqua, ci rechiamo in…
Alimentazione: mangiare cioccolato fondente fa dimagrire
Il sogno di tutti i golosi pare si stia realizzando e la notizia sta facendo il…
Dolci di Pasqua: la colomba homemade
Sin dall’antichità le popolazioni Greche, Egizie e Romane usavano consumare un pane dolce a forma di…
Dolci di Pasqua: la cassata siciliana
“Cu un mancia la cassata a Pasqua, passa l’annu e u ‘nni tasta” ovvero “Chi non…