Prova costume a rischio: gli italiani sono in sovrappeso

Gli italiani ormai prossimi alla prova costume, purtroppo si sono accorti che la prima verifica nelle…

Ricette vegan: i cupcakes al tiramisù

Al giorno d’oggi esistono diversi stili di vita legati all’alimentazione e uno di questo è il…

Torta della nonna: un dolce ritorno alla tradizione

In un mondo che corre a ritmi frenetici e che è dominato dai prodotti industriali che…

Fiori commestibili: sapori e abbinamenti

Dopo aver illustrato l’uso dei fiori commestibili e aver parlato delle loro proprietà curative, continuiamo a…

Fiori commestibili: alcune specie, i loro abbinamenti e le proprietà curative

La primavera porta con sé una moltitudine di fiori che possono trovare largo uso nelle nostre…

Corsi di cioccolato Perugina: le date e i temi di Maggio

Anche per il prossimo mese di maggio Perugina e la sua Scuola del Cioccolato aprono le…

Alimentazione:gli studenti saltano la colazione – una brutta e insana abitudine

I nutrizionisti lo hanno ripetuto in tanti modi diversi negli ultimi anni: saltare la colazione fa…

Pasqua e il rischio aumento peso: i consigli del nutrizionista

Vigilia di Pasqua, i preparativi sono ormai quasi giunti al termine: menù di Pasqua ricchi e…

I 40 anni di Gianluca Grignani: un succo di vita a tutto rock

Sono 40 gli anni che compie oggi Gianluca Grignani, ed in occasione del suo compleanno ripercorriamo…

Truffe agroalimentari: controlli a tappeto e sequestri per il periodo di Pasqua

Le festività pasquali sono sempre più vicine ma, ahinoi, con esse aumentano anche le truffe agroalimentari:…

Colazione all’americana: prepariamo i pancake

Sebbene l’alimentazione mediterranea e in generale la gastronomia e la pasticceria italiana siano rinomate in tutto…

Dolci di Pasqua: le Pardulas o Formaggelle

Per il nostro tour della gastronomia pasquale tradizionale oggi ci rechiamo in Sardegna. Questa stupenda isola…

Ricette di Pasqua: prepariamo la torta pasqualina

Continuando il nostro viaggio alla ricerca delle tradizioni gastronomiche regionali legate alla Pasqua, ci rechiamo in…

Alimentazione: mangiare cioccolato fondente fa dimagrire

Il sogno di tutti i golosi pare si stia realizzando e la notizia sta facendo il…

Dolci di Pasqua: la colomba homemade

Sin dall’antichità le popolazioni Greche, Egizie e Romane usavano consumare un pane dolce a forma di…

Dolci di Pasqua: la cassata siciliana

“Cu un mancia la cassata a Pasqua, passa l’annu e u ‘nni tasta”  ovvero “Chi non…