Cucinare il pesce di stagione: a Gennaio prepariamo il dentice all’arancia
Iniziamo questa nuova rubrica che ci accompagnerà mese per mese suggerendoci gustose ricette di pesce. Per il primo mese dell’anno proponiamo un piatto davvero semplice e dal sapore delicato: il dentice all’arancia. Questo pesce di mare è di sicuro uno dei predatori più attivi di tutto il Mediterraneo. Le sue carni sono sode, bianche e … Leggi tutto





