Prima del Torcolato: la spremitura di uva vespaiola in piazza
Alle pendici dell’Altopiano di Asiago si trova Breganze, un piccolo paese della provincia di Vicenza, che è famoso in tutta Italia per i suoi vini pregiati. L’uva Vespaiola sarà come ogni anno protagonista della produzione vinicola Breganzese, da essa si otterranno infatti tre grandi vini: il Vespaiolo tranquillo, il Vespaiolo spumante e il Vespaiolo Torcolato. … Leggi tutto
